Restauracja Retrospekcja swoją nazwę czerpie zarówno z genezy powstania, jak i swego miejsca położenia. To zaproszenie do wyjątkowej podróży, połączonej z kulinarnymi doznaniami wpisanymi w panoramę Tatr. Znajduje się w Hotelu Tatry, zlokalizowana obok wieży widokowej „SkyWalk – Serce Poronina” na Polanie Zgorzelisko, w pobliżu drogi na Morskie Oko oraz Słowację, daje możliwość podziwiania panoramy Tatr Wysokich i Bielskich w atmosferze nawiązującej do minionej epoki.
Sam Hotel Tatry, w którym znajduje się restauracja, skrywa w swoim wnętrzu wiele ciekawostek i tajemnic. Swoją genezą sięga czasów asygnowania przez Urząd Rady Ministrów poprzedniej epoki. Jego bryła zdradzająca czasy powstania, ze względu na zachowany, niezmieniony stan zachwyca do dzisiaj znawców tematu, architektów również swym wnętrzem, gdzie nietuzinkowe przestrzenie przyozdabiają dzieła wielkich artystów, do których zaliczają się m.in.: Henryk Burzec, Bronisław Chromy. Grono artystów, zdobień, detali jest zdecydowanie szersze, o czym można przekonać się zasiadając w sali restauracyjnej Retrospekcji.
To właśnie w niej można podziwiać nie tylko górskie pejzaże, ale również unikalne i nietuzinkowe w skali Polski plakaty, których autorem jest Ryszard Kaja. Jasne wnętrze, do którego docierają ogromne ilości światła za sprawą panoramicznych okien rozświetlają żyrandole wykonane przez różnych, polskich rzemieślników, filary przyozdabia ceramika spółdzielni Kamionka, a to tylko niektóre detale, których architektem jest Alina Zięba.
Restauracja Retrospekcja ma swój klimat, którego nie znajdzie się nigdzie w Zakopanem. Menu stworzone z myślą o całych rodzinach pozwala się posilić, nabrać sił, podziwiać samo miejsce, jak również widoki. W karcie znajdziemy dania, które powinny zadowolić naszych najmłodszych Gości, jak również zestawy nawiązujące do tradycyjnej kuchni polskiej. Kotlet schabowy, racuchy z jabłkami, placki ziemniaczane, czy pierogi własnoręcznie robione od początku do końca lepione przez naszych kucharzy, powinny zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Zanim sięgniemy po deser w postaci lodów lub domowego ciasta, pieczonego na miejscu może warto zamiast wody mineralnej lub innego napoju posmakować naszego kompotu? Słowem smacznie oraz zdrowo. Luksusowa czekolada, kawa zalewana czy z ekspresu, to chwila relaksu z widokiem na Tatry.
Na Gości restauracji czeka na miejscu parking, a dojazd samochodem z centrum Zakopanego zajmuje nieco ponad 20 minut. Z Łysej Polany i parkingów, na których pozostawiamy samochody udając się na Morskie Oko, czas dojazdu jest jeszcze krótszy.
Dla wszystkich, których to miejsce zachwyci swym położeniem i możliwościami mamy dobrą wiadomość. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do 19.00, ale Hotel Tatry czeka na Gości 24 godziny na dobę o każdej porze roku. Zatem zapraszamy do Retrospekcji i do Hotelu Tatry.
📍Restauracja Retrospekcja, Małe Ciche 91, 34-531 Murzasichle
🔗 hotel-tatry.pl
