Podczas pobytu w Zakopanem warto czasem oderwać się od góralskiej tradycji i wybrać się w kulinarną podróż do ciepłej Portugalii. Portugalska Chata przy ulicy Kościuszki 15 to miejsce, które przeniesie was wprost między wąskie, brukowane uliczki Lizbony, gdzie w powietrzu unosi się aromat świeżego chleba i morskiej bryzy.
Restaurację prowadzi André, który z pasją dzieli się smakami swojej ojczyzny. W menu znajdziecie autentyczne portugalskie dania, różnorodne tapas oraz starannie dobrane wina, które idealnie komponują się z lokalną kuchnią. To miejsce, gdzie każdy posiłek staje się małą celebracją iberyjskiej kultury.
Prawdziwą wizytówką Portugalskiej Chaty są pastéis de nata – tradycyjne portugalskie tartaletki z kremem custard, które André przygotowuje według oryginalnej receptury. Te delikatne ciastka o chrupiącym, listkowatym cieście i aksamitnym nadzieniu to prawdziwa poezja smaku. Posypane szczyptą cynamonu i podawane ciepłe, stanowią idealny finał posiłku lub wykwintne dopełnienie popołudniowej kawy.
Pastéis de nata to nie tylko słodkość – to kawałek portugalskiej historii. Ich receptura powstała w XIX wieku w klasztorze Hieronimitów w Belém pod Lizboną i od tamtej pory niezmiennie zachwyca smakoszy na całym świecie. W Portugalskiej Chacie możecie doświadczyć tego autentycznego smaku, nie wyjeżdżając z Zakopanego.
Portugalska Chata to również prawdziwa enklawa dla miłośników portugalskich win. André zgromadził tu imponującą kolekcję, która reprezentuje bogactwo winiarskich regionów Portugalii. Szczególnie warto zwrócić uwagę na vinho verde – lekkie, orzeźwiające wina, które doskonale sprawdzają się w cieplejsze dni. W ofercie znajdziecie białe odmiany o świeżym, mineralnym charakterze, różowe pełne letniej świeżości oraz czerwone vinho verde – rzadkość nawet w samej Portugalii.
Dla miłośników musujących nie zabraknie portugalskich espumantes, które zaskakują elegancją i delikatnością perlage. To doskonała alternatywa dla popularnego szampana, często w znacznie bardziej przystępnej cenie. Restauracja oferuje również selekcję wyrafinowanych win z regionów Douro czy Alentejo – idealne na specjalne okazje lub romantyczną kolację przy świecach.
André chętnie doradzi w doborze wina do konkretnych dań, a wszystkie trunki można również zakupić na wynos, by przedłużyć portugalskie doznania w domowym zaciszu.
📍Portugalska Chata, ul. Kościuszki 15
📞 +48 732 019 341
Instagram: @portugalskachata
Zakoplan.pl poleca: zarezerwujcie stolik na wieczór i pozwólcie André opowiedzieć historię każdego podawanego wina – to część doświadczenia, której nie można przegapić!
