Pieczona botwinka w sosie teriyaki z jogurtem greckim
Czerwiec kojarzy mi się z czerwienią owoców i warzyw. Gdy tylko pojawią się na targu kupuję wyczekiwane przez cały rok przesłodkie truskawki, niemal bordowe czereśnie i kwaśne porzeczki. W mojej kuchni lądują też soczyste pomidory, chrupiące rzodkiewki i … botwinka, z której zrobisz nie tylko klasyczną zupę czy idealny na gorące dni chłodnik. Dzisiaj podzielę […]
Tatrzańska nuta herbat, ziół i przypraw
Inspirację do tworzenia autorskich kompozycji herbat oraz przypraw znalazła w tatrzańskiej przyrodzie oraz góralskich tradycjach. Poznajcie Kaśkę Janczy Capowską, która stworzyła zakopiańską markę Tatrzańska Spiżarnia szczycącą się takimi produktami jak Herbata Strążyska, Herba Ziołowa Świstakowe Pole czy Sól Góralska. Choć Tatrzańska Spiżarnia to przede wszystkim mieszkanki herbat oraz przypraw, to w sklepiku stacjonarnym marki przy […]