Zakoplan - Twój przewodnik po Zakopanem

Autor: Sławek Kardaś

DSC4431 1 scaled

Pieczone bataty w sosie z sera koziego 

Sławek Kardaś 13 września 2024 Brak komentarzy
Czy też odnosicie wrażenie, że w ostatnim czasie bataty robią istną furorę – zarówno w menu popularnych restauracji, jak i w naszych domowych kuchniach? Zwane również słodkimi ziemniakami bataty coraz…
Read more
DSC4407

Kurki w sosie whiskey 

Sławek Kardaś 16 sierpnia 2024 Brak komentarzy
Po kulinarnych symbolach lata – szparagach, bobie oraz rabarbarze – przyszedł czas na kurki – żółte niczym słońce grzyby, które w sierpniu brylują nie tylko w sezonowych menu restauracji, ale…
Read more
DSC3965 1 scaled

Pieczone młode ziemniaki z parmezanem i oliwą 

Sławek Kardaś 16 lipca 2024 Brak komentarzy
Na młode ziemniaki czekam przez cały rok. Są jednym z moich ulubionych smaków dzieciństwa – w połączeniu ze zsiadłym mlekiem, sadzonym jajkiem i garścią świeżego kopru tworzą smak, który pamiętam…
Read more
DSC4053 2 1

Szparagi w sosie orzechowym

Sławek Kardaś 23 maja 2024 Brak komentarzy
Maj to początek długo wyczekiwanego sezonu na szparagi. Na stoiskach z warzywami ich zielone oraz białe główki wyłaniają się spośród wiosennych nowalijek, lasek rabarbaru i owoców agrestu. Skorzystajcie koniecznie z…
Read more
pajasam przepis

Pajasam

Sławek Kardaś 31 marca 2024 Brak komentarzy
Pajasam to tradycyjny i wyjątkowo smakowity deser kuchni indyjskiej. Mimo że składniki i przygotowanie mogą się nieco różnić w zależności od regionu, podstawowa idea pozostaje taka sama. Pajasam jest nie…
Read more
Przepis Sławka Kardasia z Bubuja Bistro na chlebek naan

Marcowy chlebek

Sławek Kardaś 7 marca 2024 Brak komentarzy
Chlebek naan, popularny w kuchniach indyjskiej i pakistańskiej, to delikatny, elastyczny i aromatyczny dodatek do różnorodnych dań. Poznaj niezwykle prosty sposób jego przygotowania, wykorzystujący podstawowe składniki, które można znaleźć w…
Read more
chipsy z topinamburu przepis

Chipsy z topinamburu

Sławek Kardaś 10 lutego 2024 Brak komentarzy
Znienacka wpadli goście i szukasz pomysłu na szybką, niebanalną przekąskę? Przygotuj wyjątkowe chipsy z topinamburu. Topinambur, znany także jako słonecznik bulwiasty, to prawdziwa perełka w świecie warzyw, a jego delikatny…
Read more
PRzepis Sławka Kardasia na Omlet cesarski Kaiserschmarrn

Omlet cesarski Kaiserschmarrn

Sławek Kardaś 21 stycznia 2024 Brak komentarzy
Oto przepis na doskonałe śniadanie mistrzów, które w mroźne, zimowe poranki otula smakiem i ciepłem. Ten wyjątkowy omlet pochodzący z Austrii to połączenie puszystości z chrupkością orzechów i słodyczą suszonych…
Read more
Zapiekanka z boczniakami - przepis

Boczniak mikołajkowy

Sławek Kardaś 3 grudnia 2023 Brak komentarzy
Grudzień to czas, gdy w każdej kuchni rodzą się magiczne smaki. W tym wyjątkowym numerze Zakoplanu mamy dla Was propozycję, która doskonale wpisuje się w atmosferę zimowej przyjemności. Przedstawiamy przepis…
Read more
Next »
Wydarzenia Zakopane

Wydarzenia
Wydarzenia Zakopane

Atrakcje
Wydarzenia Zakopane

Aktualności
Wydarzenia Zakopane

Pogoda
Tańce góralskie - Zofia Stryjeńska
Wydawca
Zakoplan Tymoteusz Mróz
Zakopane, ul. Krupówki 30
Tel.: +48 663 485 242
E-mail.: info@zakoplan.pl
Dołącz do nas
Newsletter
Raz w tygodniu podeślemy Ci informację o nadchodzących wydarzeniach.
Zapisz się, będzie nam miło!