KuchniaSzef kuchni poleca
Perliczka w śmietanie
Są takie dania, które łączą w sobie elegancję i prostotę wykonania. Właśnie do tej kategorii należy perliczka w śmietanie, na którą przepis…
2 kwietnia 2026
Temat
Szef kuchni poleca
Przepisy i kulinarne rekomendacje od Sławka Kardasia.
76 wpisów
KuchniaSzef kuchni poleca
Tradycyjny polski rosół z krewetkami
Rosół to smak, który wielu z nas kojarzy się z niedzielnym stołem, spokojnym popołudniem i aromatem unoszącym się w całym domu. A…
5 marca 2026
KuchniaSzef kuchni poleca
Ziemniaki Gratin
Ziemniaki Gratin to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni francuskiej doskonale oddające jej ducha – jest oparte na prostych składnikach, cierpliwości i…
13 lutego 2026
KuchniaSzef kuchni poleca
Zapiekane małże nowozelandzkie
Zima potrafi dać nam w kość – krótkie dni, brak słońca i ogromna potrzeba, by jak najszybciej powróciły ciepłe letnie wieczory. Przepis…
16 stycznia 2026
KuchniaSzef kuchni poleca
Kacze języki
Delikatne kacze języki od dawna wykorzystywane są w tradycyjnych kuchniach Europy – zwłaszcza we Francji, gdzie uchodzą za wykwintny rarytas. Ich subtelny…
15 grudnia 2025
KuchniaSzef kuchni poleca
Pieczona dynia z gorgonzolą i orzechami włoskimi
Jesień to czas, kiedy w kuchni w najróżniejszych odsłonach króluje dynia. Wśród wszystkich jej odmian – tych pomarańczowych, piżmowych czy hokkaido –…
30 października 2025
KuchniaSzef kuchni poleca
Sznycel jagnięcy
Choć jagnięcina dość rzadko trafia na nasze stoły, to warto od czasu do czasu sięgnąć po ten rodzaj mięsa – zwłaszcza gdy…
30 października 2025
KuchniaSzef kuchni poleca
Kopytka z podgrzybkami
Już we wrześniu lasy kuszą zapachem mchu i obietnicą grzybowych skarbów. Wśród nich króluje podgrzybek – pachnący, mięsisty i pełen smaku. Nic…
30 października 2025
Wydarzenie KuchniaSzef kuchni poleca
Restaurant week na Podhalu
Najnowsza edycja największego w Polsce festiwalu kulinarnego odbędzie się pod hasłem: “IDŹ! na bestsellery najlepszych restauracji”. Jesteśmy przekonani, że zupełnie nie trzeba…
9 cze – 27 cze
Miejsce KuchniaSzef kuchni poleca
Gwarno, rojno, radośnie i do syta!
W Zakopanem jest wiele restauracji, ale tylko w Gwarno można znaleźć wyjątkowy smak, którego sekretem jest połączenie podhalańskiej kuchni z nutą piwa…
Miejsce KuchniaSzef kuchni poleca
Restaurant week na Podhalu
Najnowsza edycja największego w Polsce festiwalu kulinarnego odbędzie się pod hasłem: “IDŹ! na bestsellery najlepszych restauracji”. Jesteśmy przekonani, że zupełnie nie trzeba…
