Kuchnia

Smażony camembert z burakami
Smażony camembert i buraki

Burak, pieczony w folii jak ziemniaki, zaprezentuje się w zupełnie nowej odsłonie na Waszym stole…

Cykoria i fistaszki
Cykoria z fistaszkami

Cykoria to nieco tajemnicze, zimowe warzywo, które nie zdobyło jeszcze dużej popularności na polskich stołach.…

Przepis Sławka Kardasia na ragout paprykowe
Ragoût paprykowe i mozzarella w panko

Ragoût to danie z francuskim rodowodem – rodzaj potrawy z mięsa lub warzyw, pokrojonych na…

Przepis Sławka Kardasia we wrześniowym Zakoplanie
Owocowy deser z miodem i serem Roquefort

Czujecie zbliżającą się jesień? Coraz krótsze wieczory, chłodniejsze dni? Szybki przepis na owocowy deser to…

27 - 29 sierpnia 2021
Street Food Festival w Nowym Targu

Jeśli ominęła Was wcześniejsza edycja festiwalu – polecamy, w ten weekend będzie można dobrze zjeść!…

Jagnięcina i beszamel w cukinii

Beszamel to klasyk kuchni francuskiej i absolutna podstawa sztuki kulinarnej! Powstał pod koniec XVII wieku…

Sałatka z bryndzą z azjatycką nutą
Bryndzowe trufle na azjatyckiej sałatce z ogórka

Bryndza to podpuszczkowy, miękki ser wytwarzany z mleka owiec. Powstaje na obszarze całych Karpat, ale…

Chłodnik z botwinki z lekkim twistem
Chłodnik z botwinki z lekkim twistem

Najlepszy sposób na upał? Chłodnik. Prosty, smaczny i zdrowy – idealny na tę porę roku. Botwina…

30 kwietnia - 02 maja 2021
Street Food Festival w Nowym Targu

Restauracje pozostają jeszcze zamknięte, ale w ten weekend będzie można dobrze zjeść! Na nowotarskim Rynku…

Wiosenne ucztowanie przy Burrito
Wiosenne ucztowanie przy Burrito

Burrito powstało w północnym Meksyku. Podstawą tego dania jest duża tortilla pszenna, w którą zawija…